آمینو اسید

آمینو اسید، در بدن تمام موجودات یافت می‌شود. وجود این مولکول‌ها برای ساخت پروتئین حیاتی است. بدن برای عملکرد صحیح نیاز به 20 اسید آمینه مختلف دارد. 9 مورد از این اسید‌های آمینه، اسید‌های آمینه ضروری هستند که از طریق غذایی که می‌خورید یا مکمل آمینو اسید که مصرف می‌کنید بدست می‌آید. برخی افراد همچنین برای تقویت عملکرد ورزشی یا بهبود خلق و خو از مکمل آمینو اسید استفاده می‌کنند.

انواع آمینو اسید

اسید‌های آمینه، بلوک‌های سازنده پروتئین هستند و نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کنند. این مواد مغذی و ضروری را می‌توان از طریق غذا به صورت طبیعی یا به شکل مکمل آمینو اسید مصرف کرد. مکمل آمینو، در اشکال گوناگونی در بازار عرضه می‌شود. انتخاب بهترین فرم بستگی به نیاز‌های فرد و توصیه‌های پزشک دارد. برخی از رایج‌ترین فرم‌ها به صورت زیر است.

• پودر: پودر آمینو اسید، رایج‌ترین فرم مکمل آمینو اسید بوده و به راحتی در شیر و دیگر نوشیدنی‌ها حل می‌شود. پودر آمینو اسید معمولا مقرون به صرفه‌تر از سایر فرم‌ها بوده و امکان ترکیب با سایر مکمل‌ها را فراهم می‌کند. همینطور انواع پودر آمینو اسید به صورت‌های پروتئین سویا، پروتئین کازئین، پروتئین آب پنیر موجود است.
• قرص: قرص آمینو اسید، این فرم از آمینو اسید برای افرادی که در بلع مشکل دارند، کاملا مناسب است. همچنین مصرف آن آسان بوده و حمل و نقل آن از پودر آمینو اسید، راحت‌تر است. دوز‌های بالایی از آمینو اسید در قرص‌ها وجود دارد و تنوع دوز در قرص آمینو اسید زیاد است.
• کپسول: مشابه قرص است، اما معمولا حاوی دوز‌های کمتری از آمینو اسید‌ها است. این فرم همانند قرص آمینو اسید، برای افرادی که در بلع مشکل دارند، کاملا مناسب است.
• مایع: این فرم معمولا به صورت محلول آماده یا کنسانتره عرضه شده و جذب سریع‌تری نسبت به پودر و قرص دارد. اگر در بلع مشکل دارید یا می‌خواهید جذب سریع‌تری داشته باشید این فرم برای شما مناسب است.
• آدامس: این فرم حاوی دوز بسیار کمی از مکمل آمینو اسید‌ است و برای مصرف سریع و آسان مناسب است.
• ژل: این مکمل آمینو اسید حاوی دوز کمی است. این فرم طعم خوبی دارد و برای افرادی که از طعم پودر‌های آمینو اسید خوششان نمی‌آید، مناسب است.

فواید مکمل آمینو اسید

1. افزایش سنتز پروتئین: آمینو اسیدها به خصوص آمینو اسید‌های منفرد (BCAAs) نقش مهمی در ساخت و ترمیم عضلات دارند. به همین دلیل بسیاری با مصرف مکمل امینو اسید در بدنسازی، قصد تامین امینو اسید بدنسازی و بهبود عملکرد ورزشی و عضله سازی دارند.
2. کاهش تجزیه عضلات: مکمل های آمینو اسید می‌توانند از تجزیه عضلات در طول تمرینات شدید جلوگیری کنند. به همین دلیل بسیاری از ورزشکاران آن را به صورت امينو اسيد مكمل غذائي یا مکمل اسید آمینو دریافت می‌کنند تا از تجزیه عضلات خود جلوگیری کنند.
3. تسریع ریکاوری: Amino Acid به کاهش درد عضلانی و تسریع روند بهبودی پس از تمرین کمک کرده و آن را بهبود می‌بخشد.
4. افزایش قدرت و استقامت: بر اساس برخی مطالعات انجام شده در این زمینه، مصرف مکمل ورزشی آمینو اسید می‌تواند افزایش قدرت و استقامت ورزشکاران را به همراه داشته باشد.
5. بهبود عملکرد گلبول‌های سفید: انواع مکمل های آمینو اسید مانند گلوتامین و آرژنین موجب تقویت سیستم ایمنی و افزایش تعداد گلبول‌های سفید می‌شوند.
6. کاهش خطر عفونت: مصرف مکمل‌ آمینو اسید به ویژه در دوره‌های استرس و بیماری می‌تواند خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهد.
7. افزایش سطح سروتونین: تریپتوفان، یکی از اسیدهای آمینه ضروری بوده و پیش ‌ساز سروتونین است که باعث تنظیم خلق و خو و بهبود خواب می‌شود.
8. بهبود تمرکز و حافظه: برخی مطالعات نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌ آمینو اسید می‌تواند به بهبود عملکرد شناختی و افزایش تمرکز منجر شود.
9. کاهش خستگی: آمینو اسیدها به کاهش خستگی کمک کرده و  موجب افزایش سطح انرژی می‌شوند.
10. بهبود سلامت پوست، مو و ناخن: برخی آمینو اسیدها مانند سیستین و متیونین برای سلامت پوست، مو و ناخن ضروری هستند.
11. کمک به کاهش وزن: مصرف مکمل اسید آمینه به ویژه BCAAs می‌تواند به کاهش اشتها و افزایش متابولیسم کمک کند.

عوارض مکمل آمینو اسید

درست است که مکمل‌های آمینو اسید از فواید بسیاری برخوردار هستند اما مانند هر مکمل دیگری در صورت مصرف بیش از حد و غیر مجاز می‌توانند برای افراد عوارض ناخوشایندی را ایجاد کنند. این عوارض در افراد مختلف بسته به دوز مصرفی، نوع مکمل غذایی آمینو اسید، مصرف قرص مکمل آمینو یا مصرف آن به صورت مکمل آمینو اسید پودری، شرایط سلامتی فرد و دارو‌هایی که افراد مصرف می‌کنند، متفاوت است.

برخی از عوارض جانبی رایج مکمل آمینو اسید، عبارتند از:

• مشکلات گوارشی
• اختلال در جذب مواد معدنی
• مشکلات کلیوی
• تغییرات در سطح قندخون
• واکنش‌های آلرژیک
• تداخل با دیگر دارو‌ها
• سردرد
• بی‌خوابی
• تکرر ادرار
• تغییرات در خلق و خو

پیش از مصرف هر گونه مکمل، به ویژه اگر دارای بیماری‌های زمینه‌ای هستید یا دارو‌های دیگری مصرف می‌کنید، با پزشک خود در این رابطه مشورت کنید.

نقش مکمل آمینو اسید در بدنسازی

مکمل آمینو اسید به طور گسترده‌ای برای بهبود عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری و افزایش حجم عضلانی استفاده می‌شود. همانطور که پیش‌تر در قسمت فواید آن بررسی کردیم از فواید آن می‌توان به افزایش سنتز پروتئین، کاهش تجزیه عضلات، تسریع ریکاوری، افزایش قدرت و استقامت و بهبود عملکرد ورزشی اشاره کرد. ورزشکاران و به خصوص بدنسازان با خرید انواع مکمل ورزشی سعی بر بهبود عملکرد ورزشی خود به صورت حداکثری دارند. مصرف مکمل امینو اسید در بدنسازی، می‌تواند تا حدودی این خواسته آن‌ها را محقق سازد.

طریقه مصرف و بهترین زمان مصرف آمینو اسید

نحوه مصرف آمینو اسید به عوامل مختلفی از جمله نوع آمینو اسید و هدف شما از مصرف بستگی دارد. اما به طور کلی، چند زمان مشخص برای مصرف آمینو اسید وجود دارد.

• پیش از تمرین: 

معمولا مصرف 5 تا 10 گرم برای افزایش انرژی، آمادگی برای تمرین و کاهش تجزیه عضلات توصیه می‌شود. بهترین زمان مصرف نیز 30 تا 60 دقیقه پیش از شروع تمرین است.

• در حین تمرین: 

ترجیحا به صورت مایع و به تدریج در طول تمرین برای حفظ انرژی، جلوگیری از افت قند خون و کاهش خستگی مصرف شود. در ورد بهترین زمان مصرف نیز باید گفت که بهترین موقع، در طول تمرینات طولانی مدت به ویژه تمرینات هوازی است.

• بعد از تمرین: 

مقدار 20 تا 30 گرم برای تسریع ریکاوری، کاهش درد عضلانی و افزایش سنتز پروتئین توصیه می‌شود. بهترین زمان مصرف نیز بلافاصله پس از پایان تمرین است.

• پیش از خواب: 

به مقدار 5 تا 10 گرم برای ترمیم عضلات در طول خواب مصرف شود. بهترین زمان مصرف نیز حدود 30 دقیقه پیش از خواب مصرف شود تا بهترین اثرگذاری را داشته باشد.

پودر آمینو با قرص آمینو چه تفاوتی دارد و کدام بهتر است؟

این سوال از رایج‌ترین سوالاتی است که برای افرادی که به دنبال استفاده از مکمل آمینو اسید هستند، پیش می‌آید. هر دو فرم مزایای خاص خودش را دارد.

• برای افرادی که به دنبال قیمت پایین‌تر هستند، پودر آمینو اسید گزینه بهتری است.
• برای افرادی که به دنبال مصرف راحت و دوز مشخص هستند، قرص آمینو اسید گزینه بهتری است.
• برای افرادی که مشکل گوارشی دارند، ممکن است قرص آمینو اسید گزینه بهتری باشد.
• برای افرادی به دنبال افزایش حجم عضلات هستند، ممکن است پودر آمینو اسید به دلیل جذب سریع‌تر، انتخاب بهتری باشد.
• برای افرادی که می‌خواهند آمینو اسید را قبل از تمرین مصرف کنید، پودر آمینو اسید می‌تواند سریع‌تر عمل کند.

قیمت مکمل آمینو اسید

قیمت تمام مکمل‌ها از قیمت مکمل آمینو اسید گرفته تا قیمت مکمل گلوتامین، تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله برند، کیفیت، دور و فروشگاه مد نظر متفاوت است. قیمت مکمل های آمینو اسید با برند‌های معتبر و با کیفیت بالاتر، قیمت بالاتری نیز دارند. همچنین مکمل‌هایی که حاوی ترکیبات خاص در خود هستند، معمولا گران‌تر هستند، برای مثال قیمت مکمل بدنسازی آمینو اسید عموما بیشتر است.

خرید مکمل آمینو اسید به فرم‌های مختلف نیز در قیمت آن تاثیر گذار است. فرم پودری آن به دلیل حجم بیشتر و امکان ترکیب با سایر مکمل‌ها معمولا قیمت کمتری نسبت به قرص آن دارد.

خرید مکمل آمینو اسید

اگر به دنبال مکمل‌های ورزشی با کیفیت و موثر مانند خرید پروتئین وی با ضمانت کیفیت و آمینو اسید هستید، فروشگاه تخصصی خانه مکمل با سال‌ها تجربه انواع مکمل‌های ورزشی با کیفیت را به فروش می‌رساند. فروش مکمل آمینو اسید در بازار رو به گسترش است و انتخاب محصولی که نیازهای شما را برآورده کند، از اهمیت زیاد برخوردار است. با خرید از برندهای معتبر و فروشگاه‌های تخصصی، مانند خانه مکمل می‌توانید از اصالت و کیفیت محصول خود اطمینان حاصل کنید.